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宜昌点军:大福盈农家乐海鲜土菜结合,上海老板投资,张曼玉传菜

2019-08-07 来源:怪奇公社 作者:刘洪进 点击:

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 2019年8月6日,湖北宜昌市点军区牛扎坪村3组,30多个农民来到新开办的大福盈农家乐道喜,福贺这家土(农家菜)洋(海鲜)结合的农家乐开门迎宾。传菜人中,有叫张曼玉的美女。

湖北宜昌:城郊现土洋结合农家乐,上海老板投资,张曼玉传菜

 

 

土家幺妹张曼玉在传菜

大福盈农家乐,位于宜昌城郊长江之滨的牛扎坪村葛洲坝电站附近。由上海餐饮老板韩辉投资建设。

 

湖北宜昌:城郊现土洋结合农家乐,上海老板投资,张曼玉传菜

 

 

这个农家乐的最大特点:是农家菜与宾馆菜结合,乡土味与海鲜味结合,讲究营养搭配合理,清淡与麻辣配比适宜,以满足市民和外来游客的多种美食需求。

 

湖北宜昌:城郊现土洋结合农家乐,上海老板投资,张曼玉传菜

 

 

川菜师傅与土菜师傅

大福盈农家乐营业面积400多平方米,能同时接待160人进餐。农家乐融入民俗文化,外有木走廊,内有民俗舞台,可能举行民间文艺活动,也可举办喜宴家宴。

 

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大福盈的海鲜食材,都是从福建、淅江、海南空运而来。乡村农家乐做海鲜,既是一种尝试,也是市场需要。因为海鲜可减少脂肪摄入,补充人体钙质。较好迎合了人们的营养合理配搭需求。

 

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农家土菜土味,又能满足外来游客的需求。牛扎坪村,是宜昌城区的旅游新村,既在城郊,也在城中,乡村旅游一路红红火火。

 

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据悉,大福盈农家乐,共开发了100多个菜品,海鲜、土菜各占50%。

 

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这里的土菜,分为川味、本土味,清淡味、麻辣味,可根据做客人需求制作。

 

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不管是火锅、炒菜,还是凉菜,除了营养搭配建议外,还特别注意色彩搭配,既养身,也养眼。

 

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据大福盈农家乐老板韩辉介绍:在乡村农家乐,进行土菜与海鲜组合,既是融入乡村旅游的需要,也是营养搭配合理化的需要,要让游客来了,在享受乡村乐趣的同时,也能吃出健康。

 

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大福盈农家乐的建设,还吸引了一批乡村农嫂村姑就业。来自长阳的土家幺妹张曼玉,因与电影演员同名,成为大社盈农家乐的小明星,受到游客喜欢。

怪奇公社刘洪进摄

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