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湖北长阳:农民住守山洞19年,建景区养鱼均失败,如今年入百万

2019-03-29 来源:怪奇公社 作者:刘洪进 点击:

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一个土家族农民,怀着创业致富的梦想,住守在清江岸边的一个大山洞里,这一住,就是19年。当年30多岁的小伙子,转眼成了头发花白的半老之人。这个土家族农民,叫覃士家,如今,他已成为坐拥数百万资产,年收入百万元致富能手。

覃士家,是湖北宜昌市长阳土家族自治县渔峡口镇渔坪村5组农民。年轻时,外出在一家企业打工,没想,好景不长,2000年,他打工的企业倒闲,这年,32岁的覃士家回到老家,决定在家乡另谋生路。

在距他家不远的渔峡口镇龙池村1组,靠清江的悬崖岸边,有一个特大山洞,当地人叫榨洞,可容纳万人。相传,是古代盐水女神居住过的地方。于是,覃士家租下了这个山洞,进行旅游景点开发,他搭建好洞门,建洞穴宾馆和洞穴广场,排练了一套民俗文艺节目,景区取名女神寨,生意也一度红火。

但随着清江水布垭电站工程的完成,大批建设者撒离当地,女神寨的生意难以维系,最终,只留下覃士家孤身一人,住守在山洞。

这个山洞,不知有多深,没也有谁走穿过。里面空气对流,很适合娃娃鱼生长。于是,覃士家又决定在洞中养殖娃娃鱼。2008年,覃士家在洞中打洞,把洞中洞与清江通联,再将清江之水抽入洞内高处,通过自然坡度,将清泉引入各个娃娃鱼池。

当时,娃娃鱼每斤可卖到2000元左右,一条5斤重的娃娃鱼,可卖近万元。然而,随着时间推移,到2014年以后,这种高价位很快滑落到谷底,覃士家几乎血本无归。

2015年下半年,覃士家又开始谋划洞藏白酒,他根据武汉大学教授宫哲兵教授对榨洞的考证,将洞穴改名为“赤穴”。先后注册了难留山、赤穴洞藏、伴峡老烧、香炉石等4个商标,注册了湖北清江难留山白酒洞藏有限责任公司。

山洞,不仅宁静、无光亮,其终年的温度都是18度,在这种恒温状态下藏酒,比埋地藏酒和室内藏酒更加优秀,藏酒的时间越长,酒的纯度越好。特别是如“赤穴”这样的透风无底大溶洞,更是世上难寻。

据覃士家介绍,这个山洞的开发面积有3000多平方米,可藏酒200多万斤。覃士家没有这么多本钱购酒,于是,他对外招商,为企业或个人提供白酒洞藏平台,他的这一做法,吸引了一批人抢占洞藏资源,不到三年,洞藏量达到50多万斤。

士家按每斤酒一年收取1元多钱的租金,2018年,租金毛收入达到50多万元。覃士家说:“随着知名度的提高,不仅有本地人在这里藏洞,不少沿海酒店和酒商也在这里藏酒,到2020年,藏酒量可达到100万斤以上,以后每年公租金收入都会突破百万元。”

目前,洞穴中,在这里藏洞酒坊达到6家,酒类销售企业6家,酒厂3家,私人藏酒280多人。在洞穴深处,摄影师见到了知名作家彭绪络藏的数千斤白酒。

覃士家说,洞藏的过程,既是白酒提纯的过程,也是白酒增价的过程。在洞中藏个三到五年,酒中的杂味、辛味、苦味都会消失,口感更纯和,香味更厚重,说它的品质超过茅台酒也一点不夸张。

好喝不上头,不口干。在“赤穴”出库的洞藏2-3年的白酒,每斤批发价格可卖到50元至80元,市场零售价可达到120元至180元之间。

住守山洞近20年,覃士家这个顽强的土家汉子,用他的不屈不绕精神和对梦想的坚守,累败累战,克服了常人难以想象的困苦,最终,苦尽甘来,实现了自主创业致富梦想!

怪奇公社刘洪进摄

 
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