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湖北宜昌:养羊人发明烤羊炉,不用手摇,无烟无尘,节能环保

2018-11-01 来源:怪奇公社 作者:刘洪进 点击:

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“羊门女将”是人们对养羊状元李红艳的赞称。 她与丈夫田贞芹在湖北宜昌市夷陵区黄花镇军田坝村,养殖宜昌白山羊,她发起成立的宜昌成祥合作社,选育提纯白山羊,对宜昌白山羊品种实施国家地理标保护,其品牌价值已超过176亿元。

为适应市场需求,李红艳、田卢芹夫妇率领他们的团队,又研发出多功能烤全羊节能环保炉。这种炉不仅节能三分之二,烤出的羊肉,没有烟尘异味,干净而环保,同时,不需要人工翻转,节省了劳力。

烤全羊,是最受游客喜爱的一种美食。然而烤好一只羊,需要3个小时以上,传统的烤炉,要烧碳15公斤以上。如果用明火烤,用柴火更多。

多功能烤羊炉外观设计定型后,又经过了20多次烧烤试验,现场烤羊20多只,摸索出了炉中碳火置放位置、翻转频率及温控等优化数据。

这一烤炉发明后,很受景区和农家乐经营户的喜爱,产品供不应求。为保护知识产权,他们合作社向国家申请了实用新型专利。

用这种炉烤出的全羊,没有柴烟味,也没有灰尘,非常干净,烤出的羊,色泽金黄,味道更好吃。

烤全羊出炉后,适量放些青菜、红辣椒等佐料,青红黄三色齐备,漂亮养眼。

据李红艳介绍,合社作的科研团队,还研发出烤全羊保温箱和羊汤,并向国家申请了两项发明专利。这些发明,为合作社产品的深度开发,打下了良好的基础。 怪奇公社刘洪进摄

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